8,00 €
Weinkeller: Cooperation Alliance Minervois
Anbaugebiet: Languedoc
Qualitätsstufe: AOP Minvervois
Rebsorte(n): 100% ROUSSANNE
Empfehlung: Passend zu Fisch, hellen Speisen und Geflügel.
Charakter: Melonenfarbig mit grünen Reflexen. Aromen von Birne und Zitrusfrüchten. Schmeckt lange nach und hat ein rassig-fruchtiges Geschmacksbild.
Lagerbar: bis 5 Jahre
Trinktemperatur: 8 – 12 Grad C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Die Capricieuse und ihre Traube, die Roussanne, machen gerade eine steile Karriere. Kein Wunder – ihrem fruchtigen Duft nach Birne folgt im Mund ein unwiderstehliches Aroma von verschiedenen Zitrusfrüchten. Es ist ein rassig-fruchtiger Wein, dessen Note lange und angenehm am Gaumen bleibt.
Nicht vorrätig
Hier gibt es einen Artikel zum Wein.
Herstellung
Diese Traube wird in der Nacht geerntet. Nach der Pressung erfolgt eine kontrollierte Gärung bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C. Die Weinbereitung geht unter Ausschluss von Sauerstoff vonstatten, um jegliche Oxidation für etwa 15 Tage zu vermeiden. Zum Abschluss reift der Wein für mindestens 4 bis 6 Monate.
La Capricieuse kann bis zu 5 Jahre erfolgreich gelagert werden.
| Gewicht | 1,200 kg |
|---|---|
| Preis pro Liter | 9,07 |
| Menge Behälter | 750 ml |
| Typ | Trockener Wein |
| Jahrgang | 2018, 2020 |
| Land | Frankreich |
| Trauben | 100% Roussanne |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Keller | Alliance Minervois – CELLA VINARIA |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Trinktemperatur | 6° – 10° Celsius |
| Lieferfrist | Innerhalb von 5 Werktagen |