Château de Ségriès AOP Lirac Blanc 2018

Terroir : Lehm und Kalkstein
Fläche: 1 Hektar 50 Ar
Alter der Rebstöcke : 80 Jahre
Ausbeute : 12 Hl/Ha
Produktion : 22 Hl
Rebsorten : 50 % CLAIRETTE – 30 % UGNI BLANC – 10 % ROUSSANNE – 5 % BOURBOULENC – 5 % PICPOUL
Alkoholgehalt : 14,5°.
Ernte : Manuell und 100% entstielt
Weinbereitung : Direktpressung – Gärung bei kontrollierter Temperatur. 6 Monate in neuen Eichenfässern gereift, hohe französische Qualität.
Abfüllung : Im Château de Ségriès
Trinkpemertur : 10° bis 12° C
Lagerung : Innerhalb von 10 Jahren
Passend zu : Aperitif, gekochtem Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel in Sahnesauce, Ziegenkäse
Degustation : Schöne Bronzetöne – Aromen von weißem Pfirsich, Honig, abschließende Noten von Lakritze – Schöne Frische im Mund. Rund und ausdauernd.

Beschreibung

Nur 4000 Flaschen/Jahr für diesen typischen Château de Ségriès Cuvée. Hergestellt aus alten Rebsorten, mit 15% Reifung in hochwertigen französischen Eichenfässern für 9 Monate.