Weinkeller: Coop Alliance Minervois
Anbaugebiet: Languedoc
Qualitätsstufe: Appleation Minervois Protégée
Rebsorte(n): 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
Empfehlung: Braten, Gegrilltes Gemüse oder Geflügel
Der aus Carignan und Syrah gekelterte Wein reift – nach natürlicher Gärung (Kohlensäure Mazeration) – in Fässern von 12 bis 18 Monaten. Dabei entsteht ein sehr komplexer Wein, dessen Noten von reifen Früchten und Tanninen dominiert wird.
Lagerbar: Bis zu 7 Jahre
Trinktemperatur: 16 – 18 Grad C
Alkoholgehalt: 13,5
Nicht vorrätig
Dieser Wein hat eine schöne rote Farbe mit violetten Reflexen, einen intensiver Duft nach roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere), Unterholz, Lakritze, Gewürzen und Rauch. Er zeichnet sich durch eine angenehme Balance zwischen einem kräftigen Wein, der aber elegant durch seine feinen Tannine ankommt.
| Gewicht | 1,200 kg |
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